ミニストップ（本部：千葉県千葉市）は、5月11日(月)～6月1日(の３週間、様々なエスニック料理を集めた「エスニックフェア」を、国内のミニストップ(3月末現在：2,143店)にて実施する。 　気温20度を超える5月ごろから盛夏にかけ、韓国、ベトナム、タイ、メキシコ、インドなどのエスニック料理に関連した消費が伸びてくる。近年では「マッサマンカレー」のヒットのように、頻繁に名前を聞く商品も増えて...

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