新興国、特にアジアでの和食人気断トツ

2014/03/06

 日本貿易振興機構(ジェトロ)は3月3日に、日本食品に対する海外消費者インターネット・アンケート調査結果を発表した。  この調査は、海外に居住する消費者の食習慣や、日本料理および日本産食品に対する評価等に関する生の声を探り、現地消費者の需要を把握するとともに、今 後の当該市場への日本産食品の輸出拡大の参考とすることを目的として実施された。調査期間は、2013年12月4日~18日。  調査対象はホー...

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