「山小屋」の姉妹ブランド、首都圏マンダルヨン市に

 

　ワイエスフード（本社：福岡県田川郡香春町）が展開する豚骨系筑豊ラーメン3 ブランドのうちの一つである「一康流 福岡ラーメン」フィリピン1号店がオープンした。

　「一康流福岡ラーメン」フィリピン1号店は、3月1日に、マニラ首都圏マンダルヨン市のエドサシャングリラ・プラザのイースト・ウイングの5階にオープンした。メニューは、「オリジナル豚骨ラーメン」(330ペソ)のほか、「味噌豚骨ラーメン」、「キムチ豚骨ラーメン」 、「豆板醤豚骨」ラーメンなど豊富。営業時間は月～木曜日が11時～21時、金曜日が11時～22時、土曜日が10時～22時、日曜日が10時～21時となっている。

　ワイエスフードの原点は1970年に個人創業された筑豊ラーメン店「ラーメンセンター山小屋」である。その後、筑豊ラーメン店「山小屋｝チェーン展開等を目的にワイエスフードが設立された。2005年には日本国内の店舗数が150店に達した。そして、2006年にタイ、2009年に中国、2010年に台湾、2012年にインドネシアとマレーシアに進出した。

　ワイエスフードは、「山小屋」のほか、「ばらさか」、「一康流」という姉妹ブランドを創設している。フィリピン1号店は、もっとも新しいブランドである「一康流」が冠せられている（ワイエスフード株式会社のウエブサイトなどより