おかやま工房（本社・岡山県岡山市）は、 2017年10月フィリピンで設立された卸売業を運営しているT okyo Bake Factory Inc.を、リエゾンプロジェクトとしてプロデュースし、 2018年3月16日にフィリピンにオープンした。 　 　安価で大量生産されるパンが溢れるフィリピンで、 安全で安心な無添加パンを販売するべくオープンする運びとなった 。 応募者100名の中から選ばれた7人のスタッフに日本式...

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