近年の和食ブームに伴い、 日本の食品機械にも関心が高まっている。特に東南アジアは、 所得拡大、ライフスタイルの都市化、 健康志向の高まりを背景に高付加価値製品の需要が拡大している。 ジェトロは、日本食品機械工業会、 東京都中小企業振興公社と共催し、 日本最大の食品機械分野展示会「FOOMA JAPAN（国際食品工業展）2018」において、 アジア等から食品機械・ 同関連部品等の調達を希望する海外代理店・ バイ...

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