ツナ缶詰大手のセンチュリー パシフィック フード(PSE証券コード：CNPF)が、植物ベースの代替肉を新たな収益源として、拡販を図りつつある。 　CNPFの代替肉のブランド名は「unMEAT」、より健康的な食事に対する消費者の嗜好の拡大に対応していく方針である。代替肉は健康的ではあるが美味しくないというイメージがある。「unMEAT」は、見た目、食感を本物の肉に近づけているとのことである。その一...

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