ツナ缶詰大手のセンチュリー パシフィック フード(センチュリー、証券コード：CNPF)は1月10日、自社開発の植物ベース代替肉ブランド『unMEAT』に続き、代替チーズで乳製品を含まない新製品『unCHEESE』を発表した。 　より健康的で地球にやさしい製品に対する消費者の需要の高まりに応えて、急成長している植物ベースの食品市場でのシェア拡大を図る。 　『unCHEESE』の立ち上げで、同社は関連...

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