ツナ缶詰大手であり有力総合食品メーカーであるセンチュリー パシフィック フード(証券コード：CNPF)は7月7日、植物由来の代替マグロ「unMEAT Fish-free Tuna」を発表した。 　CNPFの代替マグロは革新的な技術で開発された。見た目や食感、味はマグロそのものであるが全く魚の成分は含まれていない。CNPFの代替マグロは、非遺伝子組み換え大豆、天然油、フレーバーなど100%植物由来成分...

有料会員になって続きを読む