住友商事は、4月24日、マレーシアで昆虫由来の代替タンパク質などを製造するスタートアップ企業、Nutrition Technologies（ニュートリション・テクノロジーズ、以下「NT」）と戦略ビジネスパートナーシップを締結したことを発表した。今後、日本における独占販売代理店として同社製品の市場開拓および高付加価値製品の開発を加速させ、世界の安定的・持続的な食料生産や循環型経済の形成に貢献して...

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