中国中心に需要急増、世界需要の62%が養殖魚に   　天然漁業資源の捕獲量が横ばいで推移する中、中国を中心に世界各地で中産階級増加に伴い需要が大幅に拡大するため、2030年には水産養殖、つまり養殖場が世界の食用魚の3分の2近くを生産することになると予想されている。 　2月5日に発表された報告書「2030年までの漁業資源：漁業と養殖業の見通し（仮題）」は、こうした点を指摘している。同報告書は、世界銀...

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