日本料理の海外普及促進を目的として、一定の条件を満たした調理師養成施設の留学生について、日本国内で日本料理の調理業務に従事することが可能となるよう、出入国管理行政上の特例措置を講じるという方針が決定した。 「攻めの農林水産業」実現のための規制改革要望を受けた改革事項のうち、「働きながら日本料理を学ぶための在留資格の要件緩和」について、出入国管理及び難民認定法上の「留学」の在留資格で在留し、日本...

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