ユネスコのホームページにおいて、日本が提案した「和食；日本人の伝統的な食文化」について、ユネスコ無形文化遺産保護条約政府間委員会の補助機関による勧告が公表され、記載（登録）とされた。 　補助機関とは、政府間委員会の委員国から選出された6か国で構成された機関。「代表一覧表」への記載提案について事前に審査を行い、政府間委員会に勧告を行う。全世界では、31件中「記載」が23件、「情報照会」が1件、「...

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