農業省、食肉の安全性促進へ

2013/05/06

  農業省(DOA)は国家食肉検査サービス(NMIS)を通じて行政令(AO)第9号(食肉輸入業者認定の補完ガイドライン)を公布した。不法でいかがわしい食肉輸入業者を排除することで食の安全性を促進する。  補完ガイドライン策定に当たって、NMISは昨年6月7日、該当食肉トレーダー、加工業者、畜産農家らと協議。約10カ月の期間をかけて行政令第9号の草案を練り上げ、策定、署名に至った。NMISのマナン...

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