紀文食品(本社：東京都中央区)は、マーケティングアプリケーションズ(本社：東京都渋谷区)の「海外モニターアンケート」を用いて、タイ、フランス、アメリカ、ブラジルで、「日本食(和食)の認知度調査」を行った。 　 　紀文食品発表によると、「あなたがご存じの日本食(和食)はどれですか？(複数回答)」という質問に対し、4カ国とも寿司がトップに、ラーメンが3位以内にランクインした。フランス、アメリカ、ブ...

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